Регистрация (Забыли пароль?)

Автомобили Nissan Ремонт Наши фотографии Теория 4х4 Сделай сам! GPS Радиосвязь Снаряжение Избранное Магазины/Сервисы Детский приют Дружба Дисконтная программа Голосуем! Фонд Клуба Клубный магазин  2024   ДР 25 лет! 18-20 октября 2024г    2022   ДР-23, 07-09 октября 2022г (ссылки на фотоальбомы, отзывы и впечатления)    2021   ДР-22, 08-10 октября 2021г (ссылки на фотоальбомы, отзывы и впечатления)    2020   ДР-21, 09-11 октября 2020г. (ссылки на фото)   Автопутешествие по Норвегии (фильм из 6 частей by Rider)    2019   Пикник близ Нерской. Осень. - 9.11.19   ДР 20 лет, 04-06 октября 2019г. (ссылки на фото, отзывы)   СНГ-2019 (ссылки на фото и видео, отзывы)    2018   ДР 19 лет, 19-21 октября 2018г. (ссылки на фото, отзывы)    25.06.2025 Сегодня день рождения отмечают Valiko_Jan, ПризрачныЙ ГонщиК! Ниссан 4х4 Клуб поздравляет именинников!   NISSAN 4x4 Автор: Frog Написан: 31-12-2012 Тема: Свари гречку (тока не развари, д.б. зёрнышко к зёрнышку, чуть-чуть недоваренная). Смешай её с кислой капустой примерно 1х1 - для начинки + 1-2 листика лаврушки и пара зубчиков мелконарезанного чеснока. Гуся посоли, поперчи чутка, спрысни красным сухим вином (внутри и снаружи, грамм 50-70 понадобится) и намажь аджикой (главпродукт в маленьких банках - в самый раз: ароматная и не острая), прямо пальцем мажь, не экономь. Начинку натромбуй ПЛОТНО внутрь гуся, потом брюхо зашей ниткой. Дай отлежаться в миске в тепле полчасика. Дальше есть 2 варианта: более простой и чуть более сложный. Простой: месишь тесто из муки и воды безнифигабольше, раскатываешь толщиной в полпальца-палец и плотно заворачиваешь туда птичку, края прищипываешь ТЩАТЕЛЬНО. Ставишь в разогретую духовку на 2-2,5 часа, больше ничего делать не надо. Потом вынимаешь, выкладываешь в блюдо, несёшь к столу и там вскрываешь панцирь, режешь птицу на порции. Уверяю тебя, с ума сведёт даже запах. Тесто потом, в принципе, выкидываеть, но многие и его съедают.:-)) Второй вариант: пихай в раскалённую духовку на противень на те же 2 часа, только каждые 10-15 минут надо бегать поливать его собственным жиром, чтобы не сох. 1 час на одной стороне, потом перевернуть. Всё время поливать! Приятного тебе!:-))) Ответить · Ответить с цитатой Ответы и комментарии: ОФФ. А расскажите, кто что на НГ готовить удумал? Кроме салата, от которого одноименный француз в гробу вздрагивает (+) - Black_Climber, люберцы, дорого! Хиппи, расист и мизантроп., 00:03, 31-12-2012   Сержа Марковича посмотри на TVJAM - Владим, Астана (Целиноград), 11:04, 31-12-2012    А у меня брусничка, купленная осенью, настоялась. Сахарку добавлю, и... :)) - mos, Keep rolling!, 09:46, 31-12-2012   С таким темпом она до Нового года не доживёт - Dr.Vagus, Москва, 14:32, 31-12-2012   Такое у меня тоже есть, только штоф поменьше :) - Black_Climber, люберцы, дорого! Хиппи, расист и мизантроп., 11:45, 31-12-2012   ктож водку использует?!! надо первыми формами пользоваться -спиртом - Отец, Москва-Голицыно , 10:50, 31-12-2012   Ты верно новый год со всеми регионами провожаешь и встречаешь ? :)(-) - SANSAN, Москва, 10:24, 31-12-2012   так мало осталось??? - Alenushk@ , Москва, 09:53, 31-12-2012   Не нашел столько водки, чтоб заполнить 18-литровую бутыль :)) - mos, Keep rolling!, 10:20, 31-12-2012 Спросил бы... - Frog, Жывотнае, 11:35, 31-12-2012 Нуссс, начнем)))))))) два рулета из лаваша, один с начинкой из грибов, зелени, чеснока и майонеза, второй - сыр колбасный на терке, морков свежая на терке, рыбные консервы, зеленушка, майонез. Трубочки с начинкой из жаренных крабовых палочек с луком ++ - Семен160, Кончай бухать!, 02:05, 31-12-2012   Жареные бутеры - это что-то новенькое, спасиб! Надо будет попробовать! - Black_Climber, люберцы, дорого! Хиппи, расист и мизантроп., 12:13, 31-12-2012   Мила, когда ты все успеваешь??? - Black_Climber, люберцы, дорого! Хиппи, расист и мизантроп., 11:42, 31-12-2012   Ну а остальное уже по мелочи: традиционное оливье,селедка одетая,картошечка с укропчиком и холодец! - Alenushk@ , Москва, 09:51, 31-12-2012 Простите, а при чём тут масло?8-о ПЛОВ с МАСЛОМ??? - Frog, Жывотнае, 01:12, 31-12-2012   Почему бы и нет? На хлопковом масле всю дорогу готовили. Только оно мне не равится - олифа олифой... - Black_Climber, люберцы, дорого! Хиппи, расист и мизантроп., 11:41, 31-12-2012   Ханкишиева можешь прочитать.Он пишет что на оливковом также замечательно!Мы делали недавно–оч.вкусно! - Alenushk@ , Москва, 09:54, 31-12-2012   Жульен с белых грибочков и курочки под сыром моцарелла :-) " Пришлите нам к ужину дюжину.... ну хотя бы пять или шесть... а больше нам и не съесть.." (С) - GunDi, Москва, Гольяново., 00:55, 31-12-2012 Я тебе адин умный вещ скажу...Если по "ферганской" версии,то из баранины.Так?Если так,то готовь вообще без масла,на вытопленном бараньем(курдючном) жиру.Вещщь-пальчики оближешь и за уши не оттащишь.А алкоголя с таким пловом можно употребить немерянно-с (+ - BAIL, Москва, 00:27, 31-12-2012 Дарагой, я тебе отвечу: где я тебе (себе!) перед НГ нормальный баран возьму, да? А тем более - курдюк! (+) - Black_Climber, люберцы, дорого! Хиппи, расист и мизантроп., 00:37, 31-12-2012   Сань, хошь скажу, где баран есть? тока далековато тебе)))))))))Мск, осташка. - Семен160, Кончай бухать!, 01:57, 31-12-2012   Спасибо, уже не поеду. - Black_Climber, люберцы, дорого! Хиппи, расист и мизантроп., 11:43, 31-12-2012   Стоп!Насчёт чего обманул кто меня?И причём здесь температура плавления курдючного жира?Я ж тебе не предлагаю его в ладошках плавить.Вот чудак-человек))))На сковородку настрогал и напевай тихонько-фак халестерин-малестерин)))) - BAIL, Москва, 00:49, 31-12-2012   Я про распространенное заблуждение о "тяжести" курдючного жира для желудка. - Black_Climber, люберцы, дорого! Хиппи, расист и мизантроп., 11:33, 31-12-2012   Сама баранина тяжела для желудка. Нужно её запивать водкой (умеренно), иначе спать будешь плохо. А жир нормальный. В манты, в плов и т. п. - Владим, Астана (Целиноград), 11:49, 31-12-2012   Не люблю водку. Глинтвейн, кмк, уместнее. - Black_Climber, люберцы, дорого! Хиппи, расист и мизантроп., 17:04, 31-12-2012   А я гуся купил. Мёртвого конечно. )) А как готовить - ХЗ. - Ваш старый, страшнее модератора, знaкомый, Инженер душ и Сапёр мозга. Повелитель Великого Шимми. НБ. )), 00:05, 31-12-2012 Расскажу офигенный рецепт. Берется капуста квашеная ... - Jaba, Москва, 13:26, 01-01-2013 Собственно вот.... со вчерашней ночи капусту таскаю с протвеня. - Jaba, Москва, 13:27, 01-01-2013 Свари гречку (тока не развари, д.б. зёрнышко к зёрнышку, чуть-чуть недоваренная). - Frog, Жывотнае, 01:31, 31-12-2012   Ёптыть!.. Спасибо! - Ваш старый, страшнее модератора, знaкомый, Инженер душ и Сапёр мозга. Повелитель Великого Шимми. НБ. )), 10:40, 31-12-2012   Набить плотно Антоновкой, мелконарезанной. Кислота заберёт лишний жир и сделает мясо мягче. Остальное по вкусу - соль, перец, специи. И в духовку его часа на полтора, не меньше!!! - GunDi, Москва, Гольяново., 00:53, 31-12-2012   Антоновки нету. А силикогелевый кошачий наполнитель можно использовать? - Ваш старый, страшнее модератора, знaкомый, Инженер душ и Сапёр мозга. Повелитель Великого Шимми. НБ. )), 11:48, 31-12-2012   Тебе - можно :) - Black_Climber, люберцы, дорого! Хиппи, расист и мизантроп., 11:49, 31-12-2012   Яблоко ему в попу и в духовку :) Зачем купил-то, если не знаешь, как готовить? - Black_Climber, люберцы, дорого! Хиппи, расист и мизантроп., 00:10, 31-12-2012   У тебя баба тоже когда-то впервые была. Ты ей тоже яблоко в анус засовывал? ))))) Приготовлю. Инстинкт подскажет! - Ваш старый, страшнее модератора, знaкомый, Инженер душ и Сапёр мозга. Повелитель Великого Шимми. НБ. )), 00:12, 31-12-2012   Мдаааа. Стоит один раз поддаться дури, и со временем она заменит тебе все мысли... Ты близок к финишу, Сережа - Семен160, Кончай бухать!, 12:14, 31-12-2012   Я так часто слышу от тебя подобное, что смысл твоих философских выпуков уже начал теряться. Что сказать то хотел, Сёма? Или уже жирной пищи наелся и желчь попёрла? ))) Потерпи до полуночи - вволю наговорищься с изображением Пу на телеэкране! )))) - Ваш старый, страшнее модератора, знaкомый, Инженер душ и Сапёр мозга. Повелитель Великого Шимми. НБ. )), 12:19, 31-12-2012   Ты главное, следуя инстинктам, не засунь гусю что нибудь, кроме яблок... А то я смотрю, даже глядя на гуся о бабах думаешь... да еще в извращенной форме. - Семен160, Кончай бухать!, 12:26, 31-12-2012   Утрата чувства юмора, Сёма, - один из признаков шизофрении. Это тебе любой психиатр подтвердит. Обрати внимание - лишь один ты потерял конгруэнтность от этой моей шутки. ;) Неправильно ты от алкоголизма лечился, неправильно! ))) - Ваш старый, страшнее модератора, знaкомый, Инженер душ и Сапёр мозга. Повелитель Великого Шимми. НБ. )), 12:45, 31-12-2012   Да нет, Сереж, почти все поморщились, но промолчали. Думают, авторитет местный так шутит. А я просто не молчу., ибо знаю, что ты не авторитет, а ..., потому и не тонешь. И чувства юмора мне хватает, что бы понимать, что ты сказал пошлость и гадость. - Семен160, Кончай бухать!, 15:28, 31-12-2012   Маладэц! ))) Кстати! Откуда ты это знаешь? Опросил всех? Или как всегда выдаёшь своё мнение за общественное? ;-)) Но мой вопрос о функциональности ты так и игнорируешь до сих пор. Почему? Думаю, что ты таки осознаёшь себя инородным телом! ;) - Ваш старый, страшнее модератора, знaкомый, Инженер душ и Сапёр мозга. Повелитель Великого Шимми. НБ. )), 15:35, 31-12-2012   Ну вот мое мнение - я понял, что это шутка. Но шутка, скажем так - не самая удачная и без перспектив развития в рамках приличного общества. О чем, собственно и сообщил ниже. - Black_Climber, люберцы, дорого! Хиппи, расист и мизантроп., 16:10, 31-12-2012   Я даже соглашусь с тобой! Но твоё неразвитое вглубь мнение слишком примитивно для такого замысловатого теолога, как Сёма. )))) - Ваш старый, страшнее модератора, знaкомый, Инженер душ и Сапёр мозга. Повелитель Великого Шимми. НБ. )), 17:49, 31-12-2012   А вообще, мужчины, шли бы вы уже готовить. Оба. :) Я вообще-то пловосрач затевал, думал - будет весело и безобидно, а вы опять выяснение отношений устроили. Ну вот на фига? - Black_Climber, люберцы, дорого! Хиппи, расист и мизантроп., 16:17, 31-12-2012 Ну я же не виноват, что Сёма постоянно пребывает в состоянии абстинентного обострения, отягощённого основанным на неприязне ко мне МДП! Ты же видишь, как его колбасит! ))) А я... Я не могу молчать! Тем более с таким благодатным пациентом! (+) - Ваш старый, страшнее модератора, знaкомый, Инженер душ и Сапёр мозга. Повелитель Великого Шимми. НБ. )), 19:01, 31-12-2012   Сереж, а ты в личку отпиши всем, опрос устрой. Тебе ж не впервой в личках спамить! Давай, до свидания - Семен160, Кончай бухать!, 16:05, 31-12-2012 Нахрена мне это надо, неугомонный ты наш? ))) Но я понял! (+) - Ваш старый, страшнее модератора, знaкомый, Инженер душ и Сапёр мозга. Повелитель Великого Шимми. НБ. )), 17:44, 31-12-2012   Фи, как это грубо! Просто охота тебе портить праздник сомнительными кулинарными экспериментами? - Black_Climber, люберцы, дорого! Хиппи, расист и мизантроп., 00:17, 31-12-2012   Праздник скорее портится нажираловым или спьяну ракетой в глаз. - Ваш старый, страшнее модератора, знaкомый, Инженер душ и Сапёр мозга. Повелитель Великого Шимми. НБ. )), 11:50, 31-12-2012   Про пиротехнику - это да. Интересно, хоть в этом году у нас во дворе без пострадавших обойдется?... - Black_Climber, люберцы, дорого! Хиппи, расист и мизантроп., 12:18, 31-12-2012   Новогодний травматизм - национальный вид спорта! ) - Ваш старый, страшнее модератора, знaкомый, Инженер душ и Сапёр мозга. Повелитель Великого Шимми. НБ. )), 12:20, 31-12-2012   Посолить - поперчить не забудь ;-) - e2-e4, Москва, 00:17, 31-12-2012

1999-2020. NISSAN 4x4 CLUB По всем вопросам пишите: mosqua@mail.ru 33dev дрон-рейсинг гонки дронов